主料:
木耳适量，
鸡蛋，
两个，
盐适量，
生抽，
一勺，
淀粉，
两勺，
葱适量，
姜，
一片
辅料:
植物油适量木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.木耳提前泡发，洗净，撕成小块
2.鸡蛋打散，调匀
3.葱切片，姜切丝
4.锅中放入适量植物油，放入蛋液，炸膨松
5.铲成小块，放入葱姜翻炒
6.放入木耳，加入少量盐，放入一勺生抽，翻炒
7.加入水淀粉，大火烧开，汤汁粘稠 ，翻炒均匀出锅
8.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 木耳
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